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Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
-
garlic clove1
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sesame oil plus extra to drizzle½ oz
-
maple syrup½ oz
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tamari sauce1 oz
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white miso (or shiro miso)1 oz
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fresh mushrooms sliced (shitake, baby bella, cremini)14 oz
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chicken thighs, boneless and skinless cut into halves22 oz
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black rice or brown rice (see Tip)8 oz
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water35 oz
-
olive oil spray
-
broccolini trimmed and cut into thirds2 bunches
-
spring onions trimmed and cut into thirds4
-
toasted sesame seeds to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
724.1 mg
Eiweiß
26.7 g
Brennwert
1646.2 kJ /
393.4 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
7.8 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate
48.4 g
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